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幸福的林冰
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瀚宝

7岁3个月零18天

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  某天跟孩儿爸说中午家里没饭要在食堂吃,可等我中午吃完饭回家看见人家自己正在吃炒饭了,一看就知道人家忘了这茬,好在还有些米饭他就亲自动手炒了一碗,这会儿小朋友也放学回家了,看着他爸吃也馋的赶紧拿出勺子凑热闹,边吃边说这饭好好吃,老爸你明天早上就给我做这种炒饭吧。于是念叨了大半年着说要早起亲自给孩子做饭的孩儿爸这次终于要兑现了。

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    以前对于儿菜买回来大多数都被我炒着吃或炖肉了,这次买回来的儿菜感觉特别的新鲜,而且我一直都有拿它做泡菜的心愿,这次看着质地还不错,正好家里的野山椒也还有,趁着晚上孩子自己玩儿的时候随了自己的愿。儿菜属于一种比较奇特的蔬菜,虽然没有见过它在地里长什么样子,好在现在的信息比较发达,图片还是见过不少,市场上卖的儿菜一般都是处理过的,我在挑选时喜欢选择个个儿小且没有裂口的,这样的儿菜质地才比较坚实,用来做泡菜口感则更好。

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    俺家小朋友不知道从何时起迷恋上了肉松的味道,不管是面包还是手抓饼,只要是带上肉松两个字儿的食物他都爱吃,最近干脆直接吃上了肉松拌饭,连着吃一星期人家都不嫌腻,而且一碗还不够每次吃上两碗才觉得痛快,更无语的是吃完拌饭临走之前还要抓一把纯肉松吃上几口才过瘾。肉松对于不爱吃肉的小朋友来说多少吃点也无妨,但连续吃也怕上火,所以吃完总让他多喝点儿水,然后就是控
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    打天气稍微一热起来,小朋友就念叨妈妈你什么时候给我榨果汁呀,其实榨果汁不难,俺就是太懒每次觉得清洗那堆零件太麻烦而迟迟不愿意动手。前几天小朋友的表哥从三亚给寄过来一箱芒果,这下不开动都不行了,因为这东东切块儿只有孩儿爸吃,孩子吃两块就吃不动了,我的嗓子又不能吃它,为了消耗这一箱芒果,再懒我也得启动开榨模式。看我榨果汁,小家伙和邻居家小朋友可兴奋了,一个帮忙送水果,一个帮忙压水果,我把准备工作做好就只用坐在旁边摇控指挥了,这感觉蛮好。
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        平日在家里做新鲜肉的时候不是很多,以至于一年里除了有客人的时候才特意跑去菜市场买点儿,随着孩子越来越大,而且时不时的还有小朋友来家里吃饭,所以我还是会买上一些冻上,但鲜肉冻的时候太长也不好,所以了趁着还没有过保鲜期之前赶紧把剩肉给解决掉。这次直接做纯炒肉,不加入其他的素菜,红椒在里面起点缀的作用,而且这么做的肉丝特别的嫩滑,小朋友们都很喜欢吃喔。
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    上次带孩子去百望山的路上小朋友看到路标上写着圆明园,于是好奇的问这是什么地方,在给他讲解一番后小朋友对十二生肖产生了兴趣,再次问他下个周末想去哪儿玩的时候小家伙不加思索的说圆明园,好吧,上次带他来的时候只有一岁多,抱进来没逛多久就睡着了,对这里一点儿印象都没有。这次出门有点儿早,路上一路畅通,半小时就到了目的地,小朋友还很不感相信的说这就到了看来是在路上堵习惯了,而且刚进来的时候都没什么
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    虽然说松花蛋这个东东不能常吃,但最近也不知道是咋回事儿,反正一想起这个东东就馋的不行,最后忍无可忍的跑去超市里买了一盒回来,说也奇怪,小时候看到老姐吃这个东西吃的那么香我就纳闷,这怪怪的味道到底有啥好吃的了,谁曾想长大后我也好上了这一口,难道口味是会变化的么。总之现在的我是深深地爱上了这味道,虽然不能多吃,但偶尔打打牙祭也是无妨的哈

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    我做饭有时候喜欢犯懒,哪天心情好的时候,会做上几道好看点儿菜品不仅可以拍拍照,还可以在周末的时候改善一下生活,就连小家伙有时候也会发表感慨说今天的饭好丰盛呀,哪天要是赶时间这懒病就会上来了,我就只会上简单的炒菜,连汤菜都不会做的,看来做饭真的是要看心情。这次这个汤菜,也算是快手菜中的一种,平时鸡蛋汤豆腐汤啥的吃多了换上这种瘦肉汤也不错哈,不仅有颜值也很有味道喔。
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     曾经有很长一段时间我都是混食堂的银儿,那会儿为了让这帮单身们吃的好点儿,单位出工钱出地儿让我们自己找厨师,专门为我们这十几个人做饭,当时请的阿姨是东北人,干活儿利索也做的一手好饭,那会儿俺是有身孕的人,听说我贫血还特意给我煮红豆汤,一直以来都挺感谢这位阿姨对我的照顾。这期间也跟阿姨学了些菜式,就比如这道酱辣椒,她每天晚餐的时候都会做上一些泡着,等到第二天早餐的时候拿出来给大家就白米粥吃,这东东特别的下饭,于是学着做了次,很简单
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    最近利用每个周末孩子没课的时间,我们都计划带他出去走一走,因为小朋友属于比较宅的类型,是那种能在家玩就尽量在家绝不出去的孩儿,有时候想带他出去逛逛都要劝上半天,所以现在为了能顺利把他带出去,我们都尽量选择他比较感兴趣的地方,再有就是给他挑几个地儿自己选择,这样出去比较有动力。这次的百望山之行,算是第二次出行,第一次只走到半道车坏了结果没去成,这次的出行小朋友还是蛮感兴趣的哈,看来只要能把他带出去小家伙还是会觉得比在家好玩哈。

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